Menthe poivrée
La menthe poivrée, plante à croissance rapide, vivace, résulte d’un croisement entre la menthe aquatique (M. aquatica) et la menthe verte (M. spicata).
Le “x” qui apparaît dans l’appellation botanique de la plante indique qu’elle provient d’un croisement entre deux plantes différentes et que celui-ci aboutit à un type de plante classée à part.
Cette plante peut atteindre 80 cm de hauteur. Ses feuilles ont la forme de petites lances vertes foncées traversées de nervures rouges. Quand la plante est exposée au soleil, ses feuilles peuvent se colorer de nuances rougeâtres. Comme chez la plupart des lamiacées, les tiges se divisent en quatre sillons.
La menthe poivrée fleurit en été. Ses petites fleurs varient d’une teinte allant du rose au pourpre.
Ce type de menthe est stérile et ne peut donc pas se reproduire via ses graines. Mais, comme pour tous les types de menthe, cette plante se propage facilement via son rhizome et ses stolons. Elle peut donc se répandre aussi vite que les autres plantes.
Nom latin
Origine
Le croisement dont le résultat fût la menthe poivrée a probablement eu lieu dans les régions au climat tempéré d’Europe, d’Asie et d’Afrique.
Partie utilisée
Les parties aériennes.
Composants actifs
Huile essentielle (menthol, menthone): Elle a une vaste zone d’action. Elle permet de combattre les crampes, les bactéries, stimuler la production de la bile, dissiper les gaz intestinaux, calmer, atténuerles douleurs et favoriser la digestion.
Tannins: Action antibactérienne.
Flavonoïdes: Action antioxydante.
Acides phénoliques: Action antioxydante.
Usage
L’usage de la menthe remonte aux époques égyptiennes, grecques et romaines. C’était populaire de les utiliser en cuisine mais aussi en tant que plante médicinale pour traiter toutes sortes de problèmes digestifs comme les nausées, les indigestions, les crampes abdominales et les flatulences.
Déjà pendant l’Antiquité on l’intégrait à toutes sortes de préparations alimentaires et même à des friandises ; mais aussi à des produits d’hygiène personnelle comme les cosmétiques et les savons. C’est son utilisation en tant qu’infusion qui est certainement la plus répandue. Si vous souhaitez replanter de la menthe dans votre jardin, goûtez d’abord une petite feuille avant l’achat. En effet , il existe tellement de sortes qui ne sont pas équivalentes au niveau du goût. Pensez également au fait qu’elle se propage facilement. Utilisez ses rhizomes ou plantez la menthe dans un pot.
Actuellement, on retrouve à nouveau l’huile essentielle de menthe dans les chewing-gums, les dentifrices et même dans des solutions naturelles pour combattre les insectes.
Selon des études scientifiques récentes, l’huile de menthe poivrée a des propriétés intéressantes.
Elle stimule le fonctionnement du système gastro-intestinal et le ramène ainsi à un état sain.
Elle contribue au passage des graisses et soutient alors le foie. 1-7
L’huile de menthe poivrée agit exceptionnellement bien en cas de ballonnements. Elle calme les crampes et décontracte les muscles intestinaux.
Grâce à ses propriétés antibactériennes, elle freine l’activité des micro-organismes pathogènes et diminue la production de gaz intestinaux.8-24
Lors de l’utilisation d’huile de menthe poivrée, il faut bien être attentif au fait que des dosages élevés peuvent irriter la paroi de l’estomac et peut même mener à des régurgitations acides.
C’est pourquoi il faut choisir des comprimés à base d’huile de menthe poivrée protégés par un enrobage qui résiste au passage dans l’estomac. Cela assure que ces comprimés délivrent leurs principes actifs au long de l’entièreté de l’intestin.
Via l’activation des récepteurs du froid au niveau de la peau, le menthol possède une action rafraîchissante. C’est pour cette raison qu’on l’utilise dans des crèmes ou lotions adoucissantes et rafraîchissantes.25-28
Références bibliographiques
- Herbal remedies for dyspepsia: peppermint seems effective.
[No authors listed]
Prescrire Int. 2008 Jun;17(95):121-3.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18630390 - Antiemetic activity of volatile oil from Mentha spicata and Mentha × piperita in chemotherapy-induced nausea and vomiting
Z Tayarani-Najaran, E Talasaz-Firoozi, R Nasiri, N Jalali and MK Hassanzadeh
Ecancermedicalscience. 2013; 7: 290.
PMC: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3562057/ - Mode of Action of Peppermint Oil and (-)-Menthol with Respect to 5-HT3 Receptor
Subtypes: Binding Studies, Cation Uptake by Receptor Channels and Contraction of Isolated
Rat Ileum
Katharina Heimes, Florian Hauk and Eugen J. Verspohl
Phytother. Res. 25: 702–708 (2011)
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21077259 - Aromatherapy for treatment of postoperative nausea and vomiting (Review)
Hines S, Steels E, Chang A, Gibbons K
ePrints: http://eprints.qut.edu.au/54475/4/54475b.pdf - Peppermint oil: a treatment for postoperative nausea
Tate S.
J Adv Nurs. 1997 Sep;26(3):543-9.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9378876 - Preliminary experimental research on the mechanism of liver bile secretion stimulated by peppermint oil.
Zong L, Qu Y, Luo DX, Zhu ZY, Zhang S, Su Z, Shan JC, Gao XP, Lu LG.
J Dig Dis. 2011 Aug;12(4):295-301.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21791024 - Folium Menthae Piperitae
WHO Monographs on Selected Medicinal Plants - Volume 2 (2004)
WHO: http://apps.who.int/medicinedocs/es/d/Js4927e/20.html#Js4927e.20 - Efficacy of Peppermint oil in diarrhea predominant IBS - a double blind randomized placebo - controlled study.
Alam MS, Roy PK, Miah AR, Mollick SH, Khan MR, Mahmud MC, Khatun S.
Mymensingh Med J. 2013 Jan;22(1):27-30.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23416804 - Gastrointestinal clinical pharmacology of peppermint oil
H.-G. Grigoleit, P. Grigoleit
Phytomedicine 12 (2005) 607–611
ScienceDirect: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711305001066 - Peppermint oil (Mintoil®) in the treatment of irritable bowel syndrome: A prospective double blind placebo-controlled randomized trial
G. Cappello, M. Spezzaferro, L. Grossi, L. Manzoli, L. Marzio
Digestive and Liver Disease 39 (2007) 530–536
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17420159 - Peppermint oil in irritable bowel syndrome
H.-G. Grigoleit,P. Grigoleit
Phytomedicine 12 (2005) 601–606
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16121521 - The Treatment of Small Intestinal Bacterial Overgrowth With Enteric-Coated Peppermint
Oil: A Case Report
Alan C. Logan and Tracey M. Beaulne
Alternative Medicine Review Volume 7, Number 5 (2002)
Alternative Medicine Review: http://www.altmedrev.com/publications/7/5/410.pdf - Antibacterial effects of the essential oils of commonly consumed medicinal herbs using an in vitro model.
Soković M, Glamočlija J, Marin PD, Brkić D, van Griensven LJ.
Molecules. 2010 Oct 27;15(11):7532-46.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21030907 - Protective effects of bioactive phytochemicals from Mentha piperita with multiple health potentials.
Sharafi SM, Rasooli I, Owlia P, Taghizadeh M, Astaneh SD.
Pharmacogn Mag. 2010 Jul;6(23):147-53.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20931070 - Evaluation of antibacterial activity of selected Iranian essential oils against Staphylococcus aureus and Escherichia coli in nutrient broth medium.
Mohsenzadeh M.
Pak J Biol Sci. 2007 Oct 15;10(20):3693-7.
Pakistan Journal of Biological Sciences: http://198.170.104.138/pjbs/2007/3693-3697.pdf - Anti-Candida activity of Brazilian medicinal plants.
Duarte MC, Figueira GM, Sartoratto A, Rehder VL, Delarmelina C.
J Ethnopharmacol. 2005 Feb 28;97(2):305-11.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15707770 - Antimicrobial and antioxidant activities of three Mentha species essential oils.
Mimica-Dukić N, Bozin B, Soković M, Mihajlović B, Matavulj M.
Planta Med. 2003 May;69(5):413-9.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12802721 - Inhibition by the essential oils of peppermint and spearmint of the growth of pathogenic bacteria.
Imai H, Osawa K, Yasuda H, Hamashima H, Arai T, Sasatsu M.
Microbios. 2001;106 Suppl 1:31-9.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11549238 - Enteric-coated peppermint-oil capsules in the treatment of irritable bowel syndrome: a prospective, randomized trial.
Liu JH, Chen GH, Yeh HZ, Huang CK, Poon SK.
J Gastroenterol. 1997 Dec;32(6):765-8.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9430014 - Potential pharmacological and toxicological basis of the essential oil from Mentha spp
Peixoto, I.T.A.; Furlanetti, V.F.; Anibal, P.C.; Duarte, M.C.T.; Höfling, J.F.
Rev Ciênc Farm Básica Apl., 2009;30(3):235-239
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho:
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/Cien_Farm/article/viewFile/800/889